Taart en cup-cakes maken van frituurvet voor de vogels

Heel leuk om zelf te maken zijn de vogeltaarten of cup-cakes. Het geeft een schitterend resultaat en de vogels zijn er blij mee. Dit eventueel samen met kind(eren) te doen is erg leuk en leerzaam. Het vergroot namelijk de betrokkenheid van kinderen naar alles wat er gebeurt in de omgeving. Kinderen zien verschillende vogels bij de vogeltaart en willen weten hoe de vogels heten. Het verschil bijvoorbeeld tussen een pimpelmees en koolmees. Samen vogeltaarten maken draagt bij om bewondering en respect voor alles wat er buiten de leefwereld van het kind gebeurt, te laten ontwaken en te stimuleren.

• Wat je nodig hebt
• Ongebruikt frituurvet
• Vogelzaad
• Springvorm
• Decoratiemateriaal
• Een stevige ondergrond
• Aan het werk
• Cup-cakes

Wat je nodig hebt

Om een verantwoorde vogeltaart te maken heb je nodig:

• ongebruikt frituurvet;
• vogelzaad;
• springvormen en/of papieren cup- cakevormen;
• decoratiemateriaal;
• een stevige ondergrond.

Ongebruikt frituurvet

Frituurvet bevat voornamelijk verzadigd vet. Juist verzadigd vet is goed voor vogels in de winter. In een strenge winter hebben vogels moeite om de temperatuur op 40 graden te houden. Ongezouten hard vet, zoals frituurvet, geeft dan de energie om te overleven. In gebruikt frituurvet zit het zout van de producten die gefrituurd zijn. Dit laatste niet gebruiken dus! Een eigen merk frituurvet is niet duur en goed voor de vogels in de winter.

Vogelzaad

Vogelzaad is in dierenwinkels of op internet te koop/bestellen. Natuurlijk is het ook zelf samen te stellen, bijvoorbeeld van gedroogde zonnebloempitten, kleine stukjes mais, stukje pinda’s en kleine zaden van bijvoorbeeld gerst en/of hennepzaad
(zonder THC). De groenling, mees en vink zijn dol op zonnebloempitten, vooral de zwarte zonnebloempitten. Vogelzaad met meelwormen erin, is favoriet bij het winterkoninkje, de heggenmus en de roodborst.

Springvorm

Hiervoor is veel te gebruiken. De tulbandvorm, siliconen bakvormen, cup-cakehouders, theekopjes, soepkommen en schalen. Even warm maken aan de buitenkant en het gestolde vet gaat er gemakkelijk uit. Plastic materiaal zal smelten bij toevoeging van het hete vet.

Decoratiemateriaal

Wanneer de gestolde taart hard is, is het leuk om te decoreren. Van gesmolten vet, welke weer hard is geworden, doch kneedbaar is maken we toefjes (net als met slagroom). Met een wegwerp spuitzak geeft dit een leuk resultaat en geen geknoei. Met dit kneedbare frituurvet zet je ook het andere decoratiemateriaal vast. Gebruik voor decoratiemateriaal bijvoorbeeld:

• halve appels (geen kleine stukjes omdat vooral bij vorst vogels zich hierin kunnen verslikken);
• gekleurde bessen (verzameld in de herfst);
• pinda’s (ongezouten);
• malusappels;
• walnoten;
• rozenbottels;
• rozijnen of krenten;
• mispels.

Een stevige ondergrond

Wanneer het vet gestold is kan de taart eruit. Een stevige ondergrond en de ‘taart’ kan gestort worden. Een plank, metalen onderbord of dienblad kan bijvoorbeeld als ondergrond gebruikt worden. En dan kan de taart versierd worden. Door de stevige ondergrond kan de taart zo in het voederhuisje of speciaal geprepareerde plek. Denk wel aan een plek waar vogels snel kunnen schuilen bij onraad en waar ook het zicht vanuit de woonkamer te zien is.

Aan het werk

Je begint met het vet te smelten in een pannetje. Het moet niet koken, maar wanneer het harde vet vloeibaar is, is het goed. Doe dan het vogelvoer erbij. De verhouding vogelvoer-vet is ongeveer half/half. Nogmaals roeren en giet het daarna in de vorm. Laat het geheel goed hard worden. In de diepvries gaat het sneller dan op een koude plek. Laat je het in de kelder of een andere koude plek hard worden, ga dan de volgende dag verder. Laat eerst weer een blok frituurvet smelten en hard worden voor de ‘slagroom’. Haal dan de taart uit de vorm en stort deze op de ondergrond die al klaar staat. Gaat het moeilijk? Laat even de warme kraan voorzichtig op de vorm stromen of zet de vorm 20 seconden in de wasbak met heet water. En versieren maar.

Cup-cakes

Zolang de winter nog niet echt streng is, is het goed de vogels vast te laten wennen aan het idee: hier is wat te halen! Zet eerst een cup-cake in het vogelhuisje en zo gauw het winter wordt: de vogeltaart! Veel plezier met maken van de taart en het kijken naar de vogels in de tuin!