InfoNu.nl > Dier en Natuur > Biologie > Microbiologie: bacteriën kweken

Microbiologie: bacteriën kweken

Bacteriën zijn eencellige organismen waarvan er veel verschillende soorten voorkomen. Deze bacterien zijn prokaryoot, dat wil zeggen at ze geen celkern hebben. Bacteriën hebben grote invloed op mens en milieu.

Bacteriën op het laborotorium

Bacteriën worden vaak gekweekt op het laboratorium. Er word hiervoor een vloeibaar of een vast voedingsmedium gebruikt. Hier worden vaak ook nog voedingsstoffen aan toegevoegd. Bacteriën vermeerderen zich door middel van binaire deling. De celdeling begint met de verdubbeling van het circulaire chromosoom. Dan strekt de cel zich om de twee chromosomen te scheiden. Vervolgens vormt zich een dwarswand om de gestrekte cel in twee dochtercellen te verdelen. De binaire deling kan vrij snel verlopen, sommige bacteriën kunnen zich onder optimale omstandigheden elke twintig minuten delen. Onder ongunstige omstandigheden kunnen sommige staafvormige bacteriën sporenvorming ondergaan. Sporenvorming in een proces waarbij er een endospore word gevormd, een endospore is een structuur in het cytoplasma dat bestaat uit een dikke sporewand waarin het DNA kan worden opgeslagen. Als de bacterie zelf dood gaat vanwege slechte omstandigheden, sterft de hele bacterie af behalve de endospore. Die kan slechte omstandigheden overleven en als de omstandigheden beter zijn, kan de endospore weer opgroeien tot een bacterie.

Het milieu van bacteriën

De ideale omstandigheden worden bepaald door een aantal verschillende factoren; zuurstofspanning, temperatuur, zuurgraad en osmotische waarde. Al deze factoren spelen een rol bij de groei van de bacterien.

Zuurstofspanning

De meeste bacteriën hebben zuurstof nodig, vaak kunnen zelfs niet groeien zonder zuurstof, deze heten obligaat aeroob. Ook heb je obligaat anaerobe bacterien, die groeien alleen zonder zuurstof. Als laatste heb je ook de facultatief anaerobe bacterien, deze groeien bij zowel aanwezigheid als afwezigheid van zuurstof.

Temperatuur

Elke bacterie heeft een minimum, een optimum en een maximum temperatuur, de minimumtemperatuur is de temperatuur waarbij de bacterie lager dan dat niet kan groeien, de optimumtemperatuur is de temperatuur waarbij de bacterie het beste groeit. De maximumtemperatuur is de temperatuur waarboven de bacterie niet kan groeien. Op grond van temperatuur kan je de bacterien in 3 verschillende groepen indelen. Psychrofielen, die hebben een lage temperatuuroptimum van 0 tot 15 graden, mesofielen, die hebben een optimumtemperatuur van 20 tot 37 graden en thermofielen, die een hoge optimumtemperatuur van 55 tot 65 graden hebben en extreem thermofielen, die hebben een optimumtemperatuur van 100 graden.

Zuurgraad

Net als de optimumtemperatuur heeft een bacterie ook een optimale zuurgraad waarbij de bacterie kan groeien. De meeste bacteriën groeien optimaal bij een pH van 7. Er zijn ook bacteriën die bij een pH van 0,8 kunnen groeien, deze bacteriën die bij een lage pH kunnen groeien heten acidofielen.

Osmotische waarde

Bacterien hebben ook water nodig net als de meeste organismen. De bacterien groeien het beste in een isotoon milieu. Als er een lage osmotische waarde in een voedingsmedium is, neemt de bacterie water op door middel van osmose. Is er een hoge osmotische waarde, dan zal de bacterie water verliezen en dood gaan.
© 2011 - 2019 Saskiac, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Aquaponics, een moestuin met een zelfreinigend aquariumSteeds meer mensen kweken hun eigen groente. De populariteit van de moestuin neemt dan ook toe. Een manier om je eigen g…
Het kweken van guppenHet kweken van guppenNuttige tips en adviezen over het kweken van guppen. Het is niet moeilijk om dit zelf te doen daar guppen graag zichzelf…
Het kweken van mooie planten met behulp van groeilampenHet kweken van mooie planten met behulp van groeilampenEr komt heel wat bij kijken als je professioneel wilt gaan kweken. Je hebt allerlei spullen nodig om het kweken tot een…
VRE-bacterie: klachten, symptomen, besmetting en behandelingVRE-bacterie: klachten, symptomen, besmetting en behandelingIn oktober 2013 maakte het Máxima Medisch Centrum (MMC) in Veldhoven bekend dat het op zijn vier verpleegafdelingen geno…
De bloedvlektetra of bloedvlekzalmDe Latijjnse naam van de bloedvlektetra is Hyphessobrycon erythrostigma en hij behoort tot de familie van de kaperzalmen…

Reageer op het artikel "Microbiologie: bacteriën kweken"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Saskiac
Gepubliceerd: 16-11-2011
Rubriek: Dier en Natuur
Subrubriek: Biologie
Schrijf mee!