De schandalige bio-industrie: Onze kippen

De bio-industrie is een barbaarse bedrijfstak die over de ruggen van de dieren nog steeds groeiende is. Het is een massaproductie van vlees en dierprodukten op een zeer hoog tempo. Anno 2008 is het nog steeds gewoon dat hulpeloze dieren, in dit artikel onze kippen, massaal worden gemarteld, vetgemest of juist uitgehongerd. Aan het einde van hun afschrikwekkende leventje op een oppervlak van een A4-tje wacht de arme beestjes de doodstraf. Lust u nog kip?

Onze kippen

Een kip is wezenlijk een sociaal levend dier dat leeft in kleine groepjes van een haan, enkele hennen en kuikens. In de groep heerst een rangorde. De dieren kennen elkaar en respecteren de sterkste van de groep. De haan verdedigt zijn hennen en zijn territorium tegen indringers en waarschuwt voor gevaar. Hij lokt de hennen naar voedsel en naar de slaapplaats.
Kippen hebben voldoende ruimte nodig om te kunnen bewegen en de vleugels uit te slaan. Strooisel is essentieel, het wordt gebruikt voor stofbaden, pikken en krabben. Stofbaden zijn nodig om de veren schoon te houden.

Kippen brengen in de vrije natuur de nacht door in bomen waar ze hoog en veilig zitten. In gevangenschap rusten de kippen ’s nachts graag op een verhoogde zitstok. Hennen hebben de behoefte om hun eieren in een beschutte, veilige ruimte te leggen. Een legnest is hiervoor geschikt. Deze leefomstandigheden gelden helaas niet voor alle kippen. Integendeel. De kip die zo leeft als hierboven beschreven is een gelukskip.

Vleeskippen

....kip, kipfilet, drumsticks, kiprollade, kipvleugeltjes, kipkarbonade, kipsate, kiploempia, viandellen, gerookte kip, kippenpoot, kippensoep, kipbouillon, kipnuggets, kipragout, cordon bleu, kipschnitzel, kippenlever, kipgehakt....

Van alle dieren in de bio-industrie komen de vleeskippen het meest voor. Vleeskippen oftewel vleeskuikens leven slechts kort en worden al snel geslacht. In Europa leven en sterven jaarlijks zo'n 6 miljard vleeskippen in een schandalige sector: De bio-industrie. Het leven van deze zeer zielige vleeskippen in de bio-industrie is afschuwelijk. De arme dieren zitten dicht op elkaar, meestal met zijn vijfen in een draadkooi, in overvolle stallen en veel dieren groeien zo snel dat hun pootjes hun gewicht niet meer kunnen dragen en ze letterlijk door hun poten zakken. Dit zijn er zestien miljoen per jaar. Daglicht krijgen ze niet te zien. Elke kip heeft circa een velletje A4 aan ruimte ter beschikking. Enig idee hoe U zich zou voelen als u uw leven mocht slijten op een metertje?

Vetmesten en doodgroeien
Hoe gaat het in zijn werk: Eieren worden machinaal uitgebroed. Een kuikentje zal zijn moeder dus nooit zien. Na het uitbroeden worden de donzige kuikentjes in kratten vervoerd naar een mesterij. Daar zit het hulpeloze diertje met nog twintig soortgenoten op een vierkante meter in een donkere schuur. Normaal kippengedrag is ondenkbaar. Na zes weken is het pluizige kuikentje vetgemest en veranderd in een homp vlees van ruim twee kilo, zoals een kleuter in een volwassen lichaam. Dit is dus zeker twee keer zo zwaar als normaal. Deze onnatuurlijke groei levert veel problemen op, zoals erg pijnlijke gewrichtsontstekingen en borstblaren. Miljoenen kuikens sterven nog voordat ze de slachtleeftijd hebben gehaald: Ze groeien letterlijk dood.

Barbaarse toestanden
De vangst is ruw en voor de dieren een verschrikking. Circa een op de vijf kippen breekt of kneust haar vleugels of poten. Eenmaal in de slachterij wordt het dier met een elektrische schok van slechts 100 Volt verdoofd om bloeduitstortingen (lelijke plekjes in het vlees) te voorkomen. Kent u ze, deze soms typische plekjes in uw kipfilet? Denkt u er nog maar eens over na. Onderzoek wijst echter uit dat minimaal 150 Volt nodig is voor een goede verdoving. De meeste kippen zijn nog bij bewustzijn op het moment dat hun nek machinaal wordt doorgesneden. Misstanden die hun weerga niet kennen.

De moederkippen bestaan enkel voor de fok en dus niet voor snelle groei. De arme stakkertjes krijgen een permanent hongerdieet om hun groei te remmen. Na zo'n zeventien maanden honger lijden worden zij verwerkt in de soep, de zogenaamde soepkippen.

Jaarlijks worden er in Nederland op deze manier 330 miljoen snoezige kuikens geslacht. Dit zijn er 10 per seconde. Uw kipfilet lijkt misschien prettig mager en goed voor de lijn, maar in werkelijkheid eet u een 'opgeblazen' sponzig stuk vlees dat meer water bevat dan voeding. Heeft u het wel eens gemerkt als u een rauw stuk kipfilet snijdt?

Legkippen

.... eieren....
In ons land bevinden zich 42 miljoen legkippen, waarvan maar liefst 45% nog steeds in legbatterijen leeft. Een legbatterij is een barbaarse en gelukkig steeds minder geaccepteerde huisvesting voor deze volstrekt hulpeloze dieren. We noemen deze kip de kooikip en hij leeft zo'n anderhalf jaar op een oppervlakte even groot als zijn eigen lijf. Probeert u zich dit voor te stellen.

De legkip wordt, net als alle andere dieren in de bio-industrie, beschouwd als een minderwaardig schepsel, een CONSUMPTIE produkt. Voor een legkip geen familieleven of zelfs maar een moeder die haar kind liefde geeft. Wat wel? Houdt u zich vast:

• Broedmachines
• Kuikensorteerders
• Snavelkapmachines
• Lopende banden voor het voer en de eieren
• Slachtmachines
• Kuikenvegers

Totale minachting voor de kip
Direct na de geboorte worden alle haantjes uitgesorteerd en vergast of levend vermalen. Dit gebeurt elke seconde. Ja, dit hoort u goed. De hennetjes leven eerst zestien weken in een opfokbedrijf ( het woord alleen al ! ) waarna ze worden gevangen en vervoerd naar de legbatterij of scharrelhal. Tijdens de ruwe en martelende vangst worden veel botten gebroken. Van alle vrouwtjes (behalve die in de biologische sector) wordt de snavel geknipt of afgebrand, wat vergelijkbaar is met het knippen van de tanden inclusief wortelkanaal.

In een legbatterij heeft de kip, hoe kan het ook anders, minder dan een A4’tje ruimte. Het voer komt via een lopende band naar de kip toe. De basisbehoeften van de kip, namelijk lekker scharrelen, het nemen van een stofbad, het gebruik van legnest of zitstok, enz. is iets waar geen waarde aan wordt gehecht. Alles moet goedkoop en snel, ruimte is schaars. Vele uren kunstlicht stimuleren de kip tot het leggen van wel 320 eieren per jaar. Daglicht is er niet bij. De kip moet haar eieren op draadgaas leggen. Dit levert stress op omdat het onvoorstelbaar arme dier van nature een nest wil maken. Frustratie en onderlinge irritatie veroorzaken pikgedrag en zelfs levend kannibalisme. Jaarlijks overlijden 1,4 miljoen hennetjes in Nederland vroegtijdig door ziekten, pikkerij en de walgelijke vangstmethode.

Onvoorstelbaar dierenleed
De scharrelkip heeft ongeveer twee A4’tjes tot haar beschikking. Deze dieren leven in een stal maar zijn ook verstoken van daglicht. De 'gelukkige' kip van het vrije uitloop-type of het grasei-type heeft vier A4'tjes ter beschikking waaronder wat buitenlucht. Ongeveer zeventien maanden en 350 eieren later is de kip “op”. Ze wordt op ruwe wijze gevangen en vervolgens verwerkt tot ‘soepkip’. De pijn en stress die het dier hierbij heeft is enorm. Lust u nog kippensoep?

Op elk ei wordt een code geprint. Het begincijfer geeft de huisvesting aan: Van 3 (legbatterijei) tot 0 (biologisch ei). Hoe hoger het getal, hoe hoger het dierenleed. Echter, er wordt gefraudeerd met de codes. Uiteraard zijn enkel de eieren met een 0-getal aanvaardbaar.

Elk jaar worden in Nederland 10 miljard eieren geproduceerd, waarvan bijna de helft de onacceptabele kooieieren zijn. Misschien toch iets om even bij stil te staan als u in de supermarkt voor het schap met eieren staat...

Special bio-industrie: De schandalige bio-industrie © 2007 - 2009 Astrid-d-g, gepubliceerd in Dieren (Dier en Natuur) op 11-10-2007, laatst gewijzigd op 15-01-2008. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Astrid-d-g is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Gerelateerde link

Kippen Startkabel.

Verwante artikelen

• Altijd kiezen voor het scharrelei?: De meeste mensen kiezen in de supermarkt bewust voor het doosje 'scharreleieren'. De legbatterij heeft zijn charme bij het Nederlandse volk al lang en breed verloren. Toch…
• Ziektes bij kippen de ziekte van Marek: De ziekte van Marek word ook wel de Marekse verlamming genoemd, er zijn twee verschillende vormen van de ziekte van Marek je hebt de acute Marek en de klassieke Marek.…
• Snot bij kippen. Wat is het en hoe te bestrijden?: Kippen houden is een leuke hobby. maar ook kippen en hanen kunnen ziek worden of aan kwalen lijden. Bloedluis en kalkpoten zijn veel voorkomende problemen b…
• De schandalige bio-industrie: Onze schapen en geiten: De schapen en geiten in Nederland hebben het doorgaans al net zo beroerd als de overige landbouwdieren. Wreedheid en grofheid kent geen grenzen door het…
• Het houden van kippen als hobby: Kippen kunnen geweldige huisdieren zijn. Ze vriendelijk, rustig en vereisen niet heel veel onderhoud. Het is natuurlijk wel belangrijk om uw kippen de juiste verzorging te ge…